Pärlor för svin - Fabrikör Ekstedts betraktelser

  Lite motivationspepp. Det här inlägget brukar jag ha i stort sett ha färdigställt långt innan innevarande bryggsäsong är över. Men inte så...

  Forsmarks herrgård. Bild: Dick Rochester. De senaste åren har det blivit olika rundresor med bil i olika delar av Sverige, med fokus att u...

  Föga originell bild. Sedan femton år tillbaka eller så har jag lämnat Sverige över midsommarhelgen för en långhelg i någon europeisk stad....

  Många Midsomer-moment blir det. Jag kan inte sägas vara ett Morden i Midsomer-fan, men jag har ändå sett delar av många avsnitt. Man zappa...

  Hind bärs. Det har gått några år sedan jag gjorde en hallonlambik senast. Jag plockade dock lite hallon till Brasse . Den gången hittade j...

  Genom åren har det blivit åtskilliga ölresor till Bryssel, något jag sammanfattade i detta inlägg . Ofta har det i någon mån kombinerats m...

  En trend som har varit tydlig de senaste åren med mina lambikar är att syran har minskat. I flera fall har den närmast uteblivit. Probleme...