Pärlor för svin - Fabrikör Ekstedts betraktelser

fredag 27 februari 2026

En berättelse om unga mattegenier i tre akter

›
  The real deal. Som jag har nämnt flera gånger i bloggen är jag till yrket matematiker. Något som är väldigt udda med forskningsämnet matem...
söndag 15 februari 2026

Hembryggning och Ockhams rakkniv

›
  Dagens inlägg ämnar koppla ihop en medeltida fransiscanmunk med ölbryggning. Men det är inte den första och uppenbara kopplingen - att mun...
torsdag 22 januari 2026

Brygd #226: Brunporter

›
  En studie i brunt. Jag vet inte vilken gång i ordningen jag brygger denna öl, och jag orkar inte kolla upp heller. Men det skulle kräva bå...
söndag 18 januari 2026

Brygd #225: Irländsk rödöl

›
  Irländsk röd setter. Av Luis Miguel Bugallo Sánchez. Det här blir premiär för mig att brygga en irländsk öltyp. Varför det inte blivit av ...
söndag 21 december 2025

Några obskyra klassiska pärlor - del 1

›
  Några mörka pärlor. Nu är det dags för en ny serie inlägg. Som namnet antyder kommer det komma åtminstone ett inlägg till i samma kategori...
söndag 7 december 2025

Står det något mellan raderna?

›
  Älskning, var står parfymen? Är inläggsrubriken ett exempel på Betteridges lag ? Bara nästan. Det hela utgår från ett FB-inlägg som jag så...
söndag 9 november 2025

Brygd #224: Humletjoff

›
Tjoff van Staden.  Jag fortsätter att göra öl med Achouffe-jästen. Denna gång är det inspirerat av Chouffe Houblon. Detta var det första öle...
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Fabrikör Ekstedt
Göteborg, Sweden
Hembryggare och ratebeerian. Denna blogg kommer främst handla om mina hembryggningsprojekt, men någon mer allmän betraktelse om öl kanske slinker ner också. Lämna gärna en kommentar om du skulle vara intresserad av vad jag skriver. Håll dig dock till inläggets ämne, och håll en god ton förstås. Undrar du över bloggens namn? En förklaring finns i början av det här inlägget: http://fabrikorekstedt.blogspot.com/2012/01/fabrikorn-vs-omvarlden-svinversionen.html
Visa hela min profil
Använder Blogger.